追熟

サツマイモを劇的に甘くする収穫タイミングと、甘さを引き出す「追熟」、冬を越すための「保存方法」をプロが分かりやすく解説。収穫時期の3つのサインや、水洗いNGなどの注意点、温度管理のコツなど、家庭菜園初心者向けのお役立ち情報をまとめました。